Dutch Health Menu
Tijdens Dutch Health Week, maakten restaurants Speys, Pleyn en Metro City Kitchen een heerlijk gezond menu voor je klaar! Bij Pleyn en Speys kon je terecht voor een healthy 12-uurtje, bij Pleyn voor een uitgebreid 3-gangen diner en bij Metro voor een ontbijt to go, lunch, borrel én diner!
- Pleyn: Jaarbeursplein 4, 3521 Utrecht
- Speys: Veemarktplein 50, 3521 BD
- Metro City Kitchen: Jaarbeursplein 15, 3521 AL Utrecht
Ontbijt to go | Metro City Kitchen
Iedere dag tijdens Dutch Health Week kon je bij Metro City Kitchen ’s ochtends terecht voor een ontbijt to go!
- Boerenyoghurt met huisgemaakte granola, banaan en kokos – €6,75
- Boerenyoghurt met huisgemaakte granola, banaan en kokos en een flesje jus d´orange – €9,75
Healthy 12 uurtje menu | Speys en Pleyn
Iedere dag tijdens Dutch Health Week kon je bij Pleyn en Speys tussen tussen 11.30 – 15.00 genieten van een Healthy 12 uurtje voor slechts €18.50
Koude items
2 Sneetjes biologisch brood belegd met:
- Gebakken paddenstoelen en zure room.
- Carpaccio en old Amsterdam kaas snippers.
- Salade v/d Chef met diverse toppings.
Warme Items
- Drinksoepje van zoete- aardappel en druppels Botanische room.
- 2 mini Croquetjes gevuld met Utrechtse grachtenkaas waarbij mosterd crème.
Healthy Lunch | Metro City Kitchen
Iedere dag tijdens Dutch Health Week kon je bij Metro City Kitchen kiezen uit een divers gezond lunch menu!
Van maandag t/m vrijdag was de lunch te bestellen vanaf 10:00 t/m 15:30 uur. Op zaterdag en zondag vanaf 11:00 t/m 15:30 uur.
- Poké Bowl Zalm met quinoa, mango, wakamé, edamame en omelet – €18,50
- Poké Bowl Avocado met quinoa, mango, wakamé, edamame en omelet – €17,50
- Gamba salade met venkel, bloedsinasappel, pecannoot en kruiden dressing – €19,75
- Parelcouscous salade met courgette, paprika, dille en geitenkaas crisp – €16,50
- Parmaham salade met buratta, perzik, pestodressing en focacia – €19,95
Healthy Borrelplank | Metro City Kitchen
Tijdens Dutch Health Week kon je bij Metro City Kitchen terecht voor een lekkere en gezonde borrelplank!
- Healthy Borrelplank met toastje gambasalade, volkoren crostini met dips, gerookte zalm, notenmix, olijvenmix – €23,95
Dutch Healthy Dinner | Pleyn
Iedere dag tijdens Dutch Health Week kon je bij Pleyn vanaf 17.00 uur terecht voor een heerlijk drie-gangen diner voor slechts €38,50.
Voorgerecht
- Velouté van jonge mais met een crème van mascarpone en licht gezoete popcorn. Hierbij serveren wij Vikingbrood en twee smaken houmous.
Keuze uit 3 hoofdgerechten
- Barigoule van artisjok met bospeen, aardappel en sjalot, amandelmelk schuim, geroosterde amandel en aardappelpurée
- Gegrilde kabeljauwfilet geserveerd met paksoi waarbij een jus van truffel en soja.
- Gesauteerde diamanthaas met eigen jus, gebakken paddenstoelenmix en krieltjes uit de oven.
Nagerecht
- Witte chocolademousse met gemarineerde citrus. Zoete wijngelei en meringue.
Á la carte Diner | Metro City Kitchen
Bij Metro City Kitchen was er tijdens Dutch Health Week genoeg keus voor een lekker en gezond diner!
- Poké Bowl Zalm met quinoa, mango, wakamé, edamame en omelet – €18,50
- Poké Bowl Avocado met quinoa, mango, wakamé, edamame en omelet – €17,50
- Citroenrisotto met doperwt, spinazie, venkel en parmezaan – €19,95
- Gamba salade met venkel, bloedsinasappel, pecannoot en kruiden dressing – €19,75
- Parelcouscous salade met courgette, paprika, dille en geitenkaas crisp – €16,50
- Parmaham salade met buratta, perzik, pestodressing en focacia – €19,95